有益菌是一类对宿主有益的活性微生物，是定植于人体肠道、生殖系统内，能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。人体、动物体内有益的细菌或真菌主要有：酪酸梭菌、乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、放线菌、酵母菌等。目前世界上研究的功能最强大的产品主要是以上各类微生物组成的复合活性有益菌，其广泛应用于生物工程、工农业、食品安全以及生命健康领域。

当人体住满足够的有益菌时，人就会处于健康的状态，但是一旦体内菌群失去平衡，比如菌种间比例发生大幅变化或者超出正常数值时，那么腹泻、过敏、胃口不佳、疲倦、免疫力低等一系列病症就会随之而来，人体的健康就会亮红灯，而这时补充有益菌，协助体内菌群平衡，才能让人重现健康状态。

宝宝由于自身免疫系统发育尚未成熟，母传抗体在出生后逐渐消失，在出生后最初六年都处于易感期，这段时间很多宝宝都会出现胃肠功能、免疫功能不完善，机体抵抗力较弱，消化功能紊乱，肠吸收不良及感染性疾病等，这些小状态不但阻碍了宝宝体格的生长和发育，对宝宝智力认知的发育、情感社交能力的发育都带来不同程度的影响，对于治疗性的化学药物，妈妈们势必会担心对宝宝带来的伤害，而有益菌，这种以菌制菌的独特天然生态疗法，通过维持肠道菌丛平衡，保持有益菌优势地位。改善宝宝免疫力、促进肠胃消化吸收，预防各种疾病，守护每个宝宝健康均衡成长。

国外一些学者认为，其作用可以概括为：

①预防或改善腹泻：饮食习惯不良或服用抗生素均会打破肠道菌群平衡，从而导致腹泻。补充有益菌有助于平衡肠道菌群及恢复正常的肠道pH值，缓解腹泻症状。

②缓解不耐乳糖症状：乳杆菌可帮助人体分解乳糖，缓解腹泻、胀气等不适症状，可与牛奶同食。

③预防生殖系统感染：有益菌可抑制阴道内白色念珠菌的繁殖。欧洲所做的双盲对照试验证实了这一点。患者每天给体内补充10ml活性有益菌，结果显示生殖系统感染病发率大大降低，长期给体内补充活性有益菌能够帮助修复生殖系统微循环。

④增强人体免疫力：在肠道内存在着非常发达的免疫系统。有益菌可以通过刺激肠道内的免疫机能，将过低或过高的免疫活性调节至正常状态。有益菌这种免疫调节的作用也被认为有助于抗癌与抑制过敏性疾病。

⑤促进肠道消化系统健康：有益菌可以抑制有害菌在肠内的繁殖，减少毒素，促进肠道蠕动，从而提高肠道机能，改善排便状况。

⑥降低血清胆固醇：欧洲的高加索山区、地中海沿岸是著名的长寿之乡，当地人常饮自制的酸牛奶，极少患糖尿病、心血管病及肥胖症，大量科学研究证实这与酸牛奶中富含有益菌有关。这些有益菌可降低血清胆固醇水平，此外，长期补充有益菌的还有助于防止骨质丢失，预防骨质疏松症。

⑦帮助吸收营养成分：如果每天摄入有益菌，不仅能够扼制肠内有害菌群的产生，还能为肠内有益菌提供良好的生长环境，造就健康肠道。

经常服用含有益菌的保健食品，可预防与治疗腹泻症。正常人体肠道内栖息着500多种、数十万亿个不同的细菌，它们在绝大多数情况下是互相制约、共存共荣的。一旦肠道菌丛平衡被打破，就会引起腹泻。其次，滥用抗生素也会引起腹泻。欧洲一些医疗中心试用以乳杆菌、双歧杆菌与菊糖为主要成分的口服液治疗旅行者腹泻，也取得良好效果。

嗜乳酸杆菌也有抗菌作用菌种名单四大功能

1.帮助营养物质的消化吸收

许多有益菌株在胃肠道内可产生消化酶，这些酶可帮助人体更好地消化所摄入的食品及吸收食品中的营养成分。有益菌还可竞争性抑制有害微生物吸收营养物质及进入血液循环系统。嗜酸乳杆菌是这方面的代表菌株，可分泌消化乳糖的乳糖酶，从而缓解乳糖不耐症。

2.产生重要的营养物质

有益菌能产生维生素，包括泛酸、尼克酸、B1,B2,B6及维生素K等，同时能产生短链脂肪酸、抗氧化剂、氨基酸等等，对骨骼成长和心脏健康有重要作用。

3.抵抗细菌病毒的感染，提升免疫通过三大步骤，有益菌可清除有害菌对身体的伤害：

1.抑制有害菌的生长。有益菌通过产生杀灭有害菌的化学物质，及与有害菌竞争空间和资源而遏制它们的生长。

2.抑制有害菌产生毒素。

3.清除有害菌产生的毒素。

4.预防和治疗某些疾病，如肠道综合症、呼吸道感染、生殖系统感染、过敏、口臭、胃溃疡等。

人体许多健康问题都是由体内菌群失衡引起，决定因素是微生态的平衡，可通过使体内菌群重新达到生态平衡来实现缓解与治疗的目的。比如腹泻、便秘、阴道感染等综合症状，国内外已经经过多年的研究和实践，证明使用特定的经临床证实的有益菌可有效地进行治疗

 

需要补充机能菌的人群:

胃酸过多的人、胃肠道手术后的病人、心内膜炎和重症胰腺炎患者不宜多喝有益菌酸奶，最好事先咨询医生；其他人则可以尽情享用。一般出生3个月后的婴幼儿即可开始逐渐补充一些含有有益菌的乳制品。对于孕期容易产生便秘等问题的孕妇来说，补充有益菌也是非常有帮助的，且一般随着年龄增加，肠内有害菌增多，所以成年人及老年人更需要补充有益菌。

机能菌的作用功效

机能菌与呼吸道感染：作为儿科的常见病、多发病，呼吸道感染是引起世界范围内5岁以下儿童死亡的首位原因。无论是上呼吸道感染，还是下呼吸道感染，绝大部分是由病毒引起的。治疗时必须明确引起感染的病原体以选择有效的抗生素。

由于抗生素的普遍使用，耐药菌株明显增多，抗生素引起的副作用也引起普遍关注。作为一种安全有效的治本的新型手段，有益菌越来越受到各国专家的关注。

促进分泌抗体sIgA， 提高呼吸道抗感染能力。

早在2007年3月，丹尼斯克就推出了能减少感冒症状的全新专利复合有益菌HOWARU® Protect。厉曙光教授针对儿童所进行的临床研究显示，HOWARU® Protect通过促进宝宝自身分泌抗体sIgA，提高呼吸道抗感染能力，的确能有效缓解发烧、咳嗽与流鼻涕等感冒症状。“它能使五岁以下儿童的患病天数减半，同时抗生素使用可减少达80%。”这让有益菌的对流感的治疗益处再度受到肯定。

适合人群

1.剖腹产儿、早产儿、低体重儿、人工喂养儿：这些孩子免疫力低下，三天两头不是感冒就是肠炎。

2.腹泻或便秘人群：不论细菌、病毒、原虫引起的感染性腹泻，还是非感染性腹泻，都有肠道菌群失调。

3.接受化疗或放疗的肿瘤患者：化疗药物及射线会杀死有益菌，导致肠内菌群失调。表现为腹胀、便秘、营养物质丢失及毒素被吸收，不但影响患者康复，还有可能迫使化疗、放疗中断。

4.肝硬化、腹腔炎患者：他们不仅有菌群失调，还有轻重不等的脂源性内毒素血症。补充有益菌可抑制肠内产胺的腐败菌，降低肠内酸度和血中内毒素含量。

5.肠炎患者：溃疡性结肠炎虽然病因尚未明确，但补充有益菌可取得一定疗效。

6.消化不良者：功能性消化不良表现为反复发作或持续的上腹胀满、厌食、烧心等症状，检查无胃肝胆胰疾病。有益菌可促进消化。

7.乳糖不耐受(“牛奶过敏”)者：先天性缺乏乳糖酶，或因肠道感染、营养不良等使乳糖酶缺少时，乳糖不能被分解而导致腹胀、腹泻。有益菌可帮助分解牛奶中的乳糖，促进对牛奶中营养成分的吸收。

8.中老年人：人体肠道内双歧杆菌等有益菌会随年龄老化而减少。补充有益菌可作为老人一种保健方法。

急需补充人群：

弱势群体：中老年人，婴儿，儿童和妇女

使用抗生素药物者

经常吸烟喝酒者

习惯性便秘者

办公室工作人员、电脑工作人员

心血管疾病、肝脏疾病、癌症化疗等疾病患者

7类宝宝适宜补充[机能菌]

1．便秘的宝宝；

2．腹泻的宝宝；

3．乳糖耐受不良的宝宝；

4．免疫力低的宝宝；

5．（积食）胃胀气、小肠细菌过度生长情况的宝宝；

6．细菌和霉菌感染的宝宝；

7．抗生素治疗引起并发症的宝宝。

最佳饮用时间

机能菌产品虽然也可以单独食用，但最佳食用时间为饭后。因为有食物中和胃酸，更有利于活菌顺利到达肠道发挥作用，所以饭后饮用效果更佳。

储存方式

有益菌的活性会随着温度升高而提升并进入发酵过程，长时间常温保存容易造成产品口味变化。当温度超过60℃时，有益菌会进入衰亡阶段。因此，有益菌品最好是在冷藏条件下取出后直接食用，避免高温加热。

 

注意事项

1.冲调机能菌时，要使用温开水(35～40℃)以免水温太高，有益菌死亡失效。

2.机能菌不能与抗生素同服。抗生素尤其是广谱抗生素不能识别有害菌和有益菌，所以它杀死敌人的时候往往把有益菌也杀死了。这时候或者过后补点机能菌，都会对维持肠道菌群的平衡起到很好的作用。如果必须服用抗生素，服用机能菌与抗生素间隔的时间不应短于2～3小时。

3.有益菌的食物有纤维、乳糖、淀粉、寡糖，有益菌的发酵产物等成分；所以在补充机能菌的同时，应多吃根茎类蔬菜、水果及海藻等食品，就等于在肠子里布置一个它们喜欢生长的环境。多数的有益菌并不喜欢肉类和葡萄糖，如果含有益菌的食品中含有过多的糖分也会降低菌种的活性。

4.喝酒后隔一天在服用机能菌，吃辣椒后隔两小时服用机能